在2018年舊金山米其林指南中，Coi從米其林二星晉升為三星餐廳，使得舊金山灣區第一次超越紐約，成為美國擁有米其林三星餐廳最多的地區。然而米其林指南才公佈沒兩天，帶領Coi獲得三星殊榮的主廚Matthew Kirkley就宣佈要離開餐廳，專心備戰有“烹飪屆奧林匹克”之稱的Bocuse d’Or大賽。幸虧接替他位置的大廚Erik Anderson沒令大家失望，讓我吃了一頓非常滿意的生日飯！
Coi —— 換了主廚的米其林三星還值得去嗎
Osteria Barberini —— 這裡的松露像不要錢一樣
被歐洲人列為「世界三大珍饈」之一的松露，是一種非常高貴的食材，因而餐廳通常都只會給一點點，又或者是用松露油來代替真正的松露，經常讓人有種意猶未盡的感覺。這次去歐洲正值松露採收的季節，我們在羅馬找到了一家專研做各式松露菜餚的餐廳Osteria Barberini，過足了癮！